独身時代は毎日コンビニ通いしていたあめの(@happinissta)です、こんにちは！
みなさん、おにぎりの具は何が好きですか？
ツナマヨ？それとも定番の梅干し？
私は昔から鮭が大好きです。
そしてふと思ったのです。
「大手コンビニの鮭おにぎり、どこのが一番おいしいんだろう」と。
そこで早速、大手三社
（セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート）の
おにぎりを食べ比べしてみました！
簡単な目次
コンビニおにぎり（鮭） 断面図と価格
こちらが大手コンビニ三社の鮭おにぎりの断面図です。
ちなみに価格はどれも150円です。
コンビニおにぎり（鮭） カロリー・成分比較
カロリー比較は以下の通り。
| セブンイレブン | ローソン | ファミリーマート | |
| カロリー（kcal） | 172 | 182 | 173 |
ダイエッターさんが気になるたんぱく質や炭水化物の量を比較してみましょう。
| セブンイレブン | ローソン | ファミリーマート | |
| たんぱく質（ｇ） | 4.8 | 5.4 | 4.5 |
| 脂質（ｇ） | 0.5 | 1.9 | 1.7 |
| 炭水化物（ｇ） | 37.2 | 35.7 | 35.2 |
| Na（塩分）（㎎） | 330 | 550 | 387 |
たんぱく質が一番多いのはローソン、
脂質が一番少ないのはセブンイレブン
という結果に。
コンビニおにぎり（鮭）実食！
さっそく食べてみました！
セブンイレブン
断面を見たせいか、あまり鮭の存在を感じない。
お米が美味しくて、崩れにくいのに食感がふんわりしている。
ローソン
海苔の食感がパリパリしすぎず
ベタッとしすぎずで食べやすい。
鮭の塩気がちょうどいい！
ファミリーマート
鮭の塩気が強い。ちょっとしょっぱい。
海苔の匂いが強い。
番外編 定番以外の鮭おにぎりの感想
私が鮭おにぎりを買いに行った時に、
ローソンとファミリーマートには
定番以外の鮭おにぎりが置いてありました。
ローソン「金しゃり 焼さけハラミ」
カロリーは217㎉。
定番の鮭おにぎりと比較した断面図はこちら。
鮭のハラミがゴロっと入っています！
鮭の脂をしっかり感じられました。
塩麴で焼いているからか香りが良かったです。
ファミリーマート「直巻 焼しゃけ」
カロリーは193㎉。
定番の鮭おにぎりと比較した断面図はこちら。
海苔がベタッとしていて食感がイマイチ…
鮭を直火焼きしている、
と但し書きがありましたが
特別そういった風味もありませんでした。
コンビニおにぎり（鮭）の原材料や添加物
コンビニ食品を食べる時に気になるのは、
（イメージ的に）体に悪いんじゃないか
ということ。
鮭おにぎりには、どんな原材料が使われているのでしょうか？
コンビニ大手三社の定番鮭おにぎりの原材料を見てみました。
セブンイレブン 鮭おにぎりの原材料
セブンイレブン鮭おにぎり
（正式名：おにぎり 熟成直火焼き紅しゃけ）の原材料は
御飯（国産米使用）紅鮭ほぐし身、海苔、塩、ph調整剤
ローソン 鮭おにぎりの原材料
ローソン鮭おにぎり
（正式名 おにぎり 手巻 焼き鮭ほぐし）の原材料は
ご飯、鮭フレーク、海苔、塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、グリシン、ベニコウジ色素、セルロース、炭酸Mｇ（原材料の一部に大豆を含む）
ファミリーマート 鮭おにぎりの原材料
ファミリーマート鮭おにぎり
（正式名 おむすび手巻 紅しゃけ）の原材料は
ご飯、紅鮭ほぐし身、海苔、食塩、pH調整剤
大手コンビニの鮭おにぎり 一番体に優しいのは？
セブンとファミリーマートの鮭おにぎりはほぼ同じ原材料表記でした。
（ファミリーマートとローソンのお米は、
明記はされていませんが国産です）
なるべくシンプルな原材料のおにぎりの方が
体に良さそうですね。
ローソンは他の2社に無い原材料がいくつか含まれています。
それがグリシン、ベニコウジ色素、セルロース、炭酸Mg。
それぞれの簡単な説明はこちら。
| 原材料名 | 説明 |
| グリシン | アミノ酸の一種で調味料 |
| ベニコウジ色素 | 鮭の色付けに使用 |
| セルロース | 不溶性食物繊維の一種 野菜や果物など、ほとんどの植物に含まれる |
| 炭酸Mg | マグネシウムの炭酸塩 具材が固まらないようにする働きがある |
含まれている量はごくわずかと思いますが、
気になる人は
原材料がシンプルな
セブンやファミリーマートのおにぎりを
選ぶといいかもしれませんね。
最後までお読みいただきありがとうございました！
